Merhaba İbrahim DEMİR ben

      Kantinci olmak için bazı statülere ihtiyaç duyulmaktadır. Bu statülerden biride kalfalık ve ustalık belgesi bu belgeler nasıl temin edilir. bağlı bulunduğunuz il veya ilçe Milli Eğitim Müdürlüklerine başvurmanız gerekiyor.

      Buradan size ilk önce kalfalık belge formu veriliyor. Bu formu doldurup yine bağlı bulunduğunuz çıraklık eğitim merkezine gidip girişinizi yaptırmanız gerekiyor.

      Bazı kantincilik ile ilgili sınavlardan geçtikten sonra kalfalık belgeini almaya hak kazanıyorsunuz ve daha sonra aynı şekilde ustalık belgesi için müraacat ediyorsunuz bunuda kazanırsanız ustalık belgesine sahip oluyorsunuz ve milli eğitime bağlı bütün okulların kantin ihalelerine başvuru yapma hakkını kazanıyorsunuz.

      Eğerki Kantin ihalesi sizde kaldıysa ilk önce Maliye kaydı ve bağlı bulunduğunuz il veya ilçe deki meslek odanıza kaydınızı yaptırmanız gerekmektedir ve almış olduğunuz kantin binasının fiziki şartları yerine getirip getirmediğine bakınız ( Yerlerin Granit veya Fayans olması duvarların en azından lavoboların olduğu alanın fayans olması en az iki adet lavobo  olması gerekiyor biri ellerinizi yıkamak için diğeride kantinde kullandığınız araç gereçleri yıkamak için tezgahlarınızın paslanmaz çelikten olması gerekiyor davlumbaz ve aspirator olması gerekiyor )

 ve hemen elektrik,su varsa doğalgaz abpneliğini hemen üstünüze almanız gerekiyor evet şimdi kantininiz çalışma şartlarına uygun hale geldiğini zannediyorum birde güvenilir ve tescilli markalar ile çalışırsanız. Düzenli , disiplinli , hijyen kurallarını yerine getirmeye özen gösteriniz. daima bir adım ilerisi için plan yapın Her zaman daha kaliteli hizmet nasıl verebilirim Bunun araştırmasını yaparak iyi bir kantinci olabilirsiniz